В процессе проведения реставрационных работ при монастырском комплексе Татев был обнаружен хорошо сохранившийся механизм маслобойни, датируемый 17 веком. Возле механизма обнаружены также глиняные кувшины и специально отшлифованные камни для производства масла.

По предварительным расчетам, устройство будет отреставрировано в октябре текущего года и выставлено в качестве экспоната, демонстрирующего историю производства масла для посетителей монастырского комплекса, сообщается в пресс-релизе Национального фонда конкурентоспособности Армении.  Работы по восстановлению функций механизма планируется завершить весной  2011 года.

Ремонтные работы в монастырском комплексе Татев ведутся в рамках программы Национального фонда конкурентоспособности Армении “Возрождение Татева” .

Целью программы “Возрождение Татева” является восстановление и сохранение монастыря Татев, новое представление его духовного, научного и культурного наследия, а также развитие региона и его превращение в высококлассный туристический центр.